Canh thịt bò lá lốt là một trong những món ăn quen thuộc của người Việt chúng ta, món ăn không những đem lại cảm giác lạ miệng, thơm ngon mà còn chứa nhiều thành phần dưỡng chất. Vậy cần chuẩn bị những nguyên liệu gì để có thể chế biến món canh thịt bò lá lốt và cách nấu ra làm sao? Cùng YummyDay theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn nhé!
1. Nguyên liệu cho món canh thịt bò lá lốt
- 100 - 200 gram Thịt bò
- 2 quả Cà chua
- 1 nắm Lá lốt
- Hành lá, hành củ
- Gia vị: muối, hạt nêm,…
Cách làm súp khoai tây thịt bò thơm ngon đậm vị ai ăn cũng mê
2. Cách nấu canh thịt bò lá lốt bổ dưỡng
2.1 Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò mua về đem đi rửa sạch rồi thái nhỏ và đem đi xay cho nhuyễn
- Lá lốt mua về đem cắt bỏ gốc, lấy phần lá, rửa sạch và thái thành sợi
- Cà chua đem rửa sạch và thái hình múi cau
Cách làm thịt bò nấu bí đỏ thơm ngon trọn vị
- Hành bóc vỏ và đập dập rồi băm nhuyễn
2.2 Tiến hành nấu món canh thịt bò lá lốt
- Ướp thịt bò đã xay chung với ¼ muỗng muối, 1/3 muỗng hạt nêm,…Trộn đều lên và ướp trong vòng 15 phút cho thấm đều gia vị.
Bật mí cách nấu canh thịt bò ngon đặc biệt ai cũng mê
- Bắc cái chảo lên bếp và cho dầu vào đun sôi, dầu sôi thì cho hành vào phi thơm, tiếp theo cho thịt bò đã ướp vào xào với lửa lớn
- Bắc nồi lên bếp, đun dầu sôi và phi thơm hàng thì cho cà chua vào xào cho đều, sau khi cà chua mềm thì cho khoảng 2 chén nước vào đun cho sôi thì cho thịt bò vào
- Nêm nếm gia vị một lần nữa thì tắt bếp
- Múc canh ra tô để thưởng thức món canh thịt bò lá lốt.
Cách nấu canh thịt bò với khoai tây thơm ngậy, ngon mê ly ai ăn cũng mê
Trên đây là một số thông tin về món canh thịt bò lá lốt thơm ngon đậm vị mà các bạn có thể thực hiện tại nhà. Với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm đơn giản là bạn đã có thể chế biến một món ngon cho cả gia đình thưởng thức rồi. Còn chần chờ gì nữa mà không nhanh chân vào bếp thực hiện ngay nào. Chúc các bạn thành công.
Yummyday.vn
Bình luận