Nhã An Nhã An

19:59 26/09/2021

Đánh giá của bạn:
Chuẩn bị
15 phút
Nấu / Nướng
20 phút
Khẩu phần
2
Độ khó
2/5

Canh khoai tây thịt bò là món ăn vô cùng thơm ngon bổ dưỡng và rất quen thuộc đối với người Việt chúng ta, món ăn không những đem lại cảm giác thơm ngon mà còn cung cấp cho chúng ta nhiều dưỡng chất nữa. Món canh khoai tây thịt bò gồm những nguyên liệu gì và cách nấu như thế nào? Với cách thực hiện đơn giản và nguyên liệu dễ tìm thấy, còn chần chờ gì nữa mà không nhanh chân vào bếp thực hiện ngay món canh khoai tây thịt bò thơm ngon ngay nào.

canh khoai tây thịt bò ngon nhức nách
Món canh khoai tây thịt bò đầy dưỡng chất

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh khoai tây thịt bò

– 200g thịt bò

– 2 củ khoai tây

–  1 củ cà rốt

–  50 gram hành khô

–  1 củ gừng

–   rau mùi

–  Gia vị: Xì dầu, dầu ăn, muối, bột nêm

Hướng dẫn 3 cách làm canh nấu với thịt bò thơm ngon nức mũi ăn không ngán

2. Cách nấu canh thịt bò khoai tây thơm ngon

Sơ chế nguyên liệu

- Cà rốt, khoai tây các bạn đem gọt sạch vỏ, rửa sạch và cắt thành khối vuông cho đẹp mắt

- Hành khô và gừng tươi đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng mỏng và để riêng

- Cà chua đem rửa sạch, thái thành múi cau

- Rau mùi đem bỏ gốc và rửa sạch

canh thịt bò khoai tây thơm ngon ngất ngây
Nguyên liệu cho món canh khoai tây thịt bò

-  Thịt bò các bạn đem rửa sạch, rồi thái thành khối vuông khoảng 1 đốt tay, sau đó, cho thịt bò vào trong tô ướp chung với 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng xì dầu, 20 gram hành khô, và vài lát gừng. Trộn cho đều để gia vị được ngấm trong vòng khoảng 15 phút.

Cách làm canh rong biển thịt bò thơm ngon và đơn giản tại nhà

Cách thực hiện

Xào cho thịt săn lại
Xào cho thịt săn lại

- Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho dầu ăn vào rồi đợi cho nóng, cho 30 gram hành khô vào rồi phi thơm. Đổ phần thịt bò đã được ướp vào xào chung cho thịt săn.

- Cho khoảng 1 chén nước và nấu chung với thịt bò, sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

canh khoai tây thịt bò mê ly
Hầm thịt cùng củ quả cho mềm

- Hầm thịt bò trong vòng 1 tiếng đồng hồ để cho thịt bò được chín mềm, rồi cho cà rốt, khoai tây vào hầm cùng

- Nấu cho đến thịt bò, khoai tây và cà rốt đều chín mềm thì bắt đầu cho cà chua vào

Hướng dẫn cách nấu canh lá lốt nấu thịt bò thơm ngon chuẩn vị

3. Yêu cầu thành phẩm món canh thịt bò khoai tây

cách nấu canh thịt bò khoai tây thơm ngon
Thành phẩm món canh khoai tây thịt bò

- Canh khoai tây thịt bò sau khi chế biến xong có được màu sắc bắt mắt, hấp dẫn, mùi thơm không thể cưỡng lại

- Thịt bò thơm mềm, khoai tây và cà rốt đều chín mềm và không bị nát, nước canh có ngọt thanh, đậm đà và bắt vị

Hướng dẫn cách làm món súp thịt bò khoai tây thơm ngon như nhà hàng

4. Những điều lưu ý khi nấu món canh thịt bò nấu với khoai tây

- Các bạn nên lựa thịt bò tươi ngon, nhiều dinh dưỡng, không nên chọn mua các miếng thịt có mỡ mềm. Khi chọn thịt bò bạn không nên mua những miếng thịt với thớ lớn, cứng, mà hãy lựa chọn những thớ thịt nhỏ và mềm nhé!

– Nên ướp để cho thịt được ngấm gia vị ít nhất là 15 phút

– Sau khi xào  thịt săn và đổ nước vào ninh, thì bạn nên để lửa thật lớn cho đến khi  canh sôi  lên thì mới chỉnh lại lửa nhỏ để ninh thịt

Xem thêm video hướng dẫn cách làm canh khoai tây thịt bò bên dưới bạn nhé!

Trên đây là một số thông tin về cách nấu canh khoai tây thịt bò mà bạn cần biết để có thể chế biến món ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. YummyDay chúc các bạn thành công.

Yummyday.vn

Bình luận

  • Có lỗi xảy ra
  • Bình luận sẽ được kiểm duyệt.