Đậu hũ hải sản nướng giấy bạc liệu thì đơn giản, các bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau điển hình nhất là món đậu hũ hải sản. Vậy nguyên liệu để chế biến món này là gì? Và cách chế biến như thế nào. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn nhé.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món đậu hũ hải sản nướng giấy bạc
- 1 ống đậu hũ non
- 100 gram Mực
- 100 gramTôm
- 50 gram Nấm kim châm
- 50 gram Nấm đùi gà
- 50 gram Nấm bào ngư
- 1 củ Cà rốt
- 1 vĩ Bắp non
- 100 gram Cải thìa
- 1 nhánh Cần tàu
- 50 gram Bột bắp
- 1 củ Gừng
- Dầu hào
- Tương cà
- Gia vị
- Dầu ăn
- Tỏi
- Dụng cụ: bếp, lò nướng, dao,…
Thêm món nấm nướng giấy bạc với đậu hũ nữa là ngon nhức nách luôn nhé chị em ơi
2. Sơ chế nguyên liệu món đậu hũ hải sản nướng giấy bạc
- Các loại rau và nấm đem rửa sơ qua nước muối rồi thái vừa ăn và rửa sạch
- Hải sản đem sơ chế và rửa sạch rồi để cho ráo nước
3. Cách làm món đậu hũ hải sản ăn không bao giờ ngán
- Bắt chảo lên bếp cho ngập dầu và đun sôi, đợi khi dầu sôi thì áo sẵn các lớp bột bắp bên ngoài miếng đậu hũ cỡ 1 cm rồi cho vào chiên vàng đều
- Hải sản sau khi sơ chế thì bắt một nồi nước sôi rồi cho vào ít muối, sau đó cho hải sản vào trụng sơ 5 phút cho chín thì vớt ra cho vào tô nước đá
- Rau và nấm cũng đem trụng qua nước sôi rồi vớt ra
- Pha phần nước sốt: Bắt chảo lên bếp cho dầu vào đun sôi, thì cho hành và tỏi băm vào phi thơm, tiếp theo cho 1 muỗng tương ớt và 1 muỗng tương cà vào đảo đều, sau đó, cho nửa chén nước, 1 muỗng café đường, nửa muỗng café muối vào và 1 muỗng dầu mè khuấy đều.
- Xếp các nguyên liệu vào trong giấy bạc sao cho rau củ nằm ở ngoài
Cách làm đậu hũ nhồi thịt thêm đa dạng thực đơn cho gia đình bạn
- Gấp giấy bạc lại rồi đem đi nướng
4. Thành phẩm món đậu hũ hải sản vô cùng bắt mắt
Xem cách làm đậu hũ hải sản nướng giấy bạc siêu ngon!
Trên đây là một số thông tin về món đậu hũ hải sản nướng giấy bạc thơm ngon mà các bạn có thể thử thực hiện tại nhà. Với vẻ ngoài vô cùng bắt mắt và hương vị ăn một lần khó có thể nào quên lại không gây ngán, YummyDay tin rằng đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn gia đình của bạn. Chúc các bạn thành công nhé và hãy để lại bình luận nếu bạn đã thực hiện món này nhé.
Yummyday.vn
Bình luận