Đậu hũ kho nấm rơm là món ăn thanh đạm khá quen thuộc đối với nhiều bữa cơm Việt của chúng ta, món ăn có thể được chế biến vào những ngày rằm, lễ hay chỉ đơn giản là bữa ăn hàng ngày.
Bởi tính thơm ngon và thanh đạm của món ăn cộng thêm nguyên liệu cũng như cách chế biến dễ dàng mà món đậu hũ kho nấm rơm ngày càng được nhiều người ưa chuộng, món ăn không chỉ đem lại cho chúng ta sự ngon, lạ miệng mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Vậy cách chế biến món đậu hũ kho nấm rơm như thế nào? Hãy cùng YummyDay theo dõi bài viết dưới đây nhé!
1. Nguyên liệu cho món nấm rơm kho đậu hũ
- 2 lát đậu khuôn
- 100 gram hành boaro
- Nấm rơm 150 gram
- 1 quả ớt
- Gia vị: Nước tương, tiêu, hạt nêm chay,…
Cách làm món đậu hũ kho chay cho mâm cỗ ngày rằm của gia đình bạn
2. Sơ chế nguyên liệu của món đậu hũ kho nấm rơm
- Nấm rơm đem bỏ phần gốc rồi ngâm với nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch với nước rồi chẻ đôi nấm hoặc khứa hình chéo
- Hành boaro cắt bỏ gốc, lá vàng rồi rửa sạch cắt nhỏ
- Đậu hũ mua về đem cắt thành khối vuông rồi chiên vàng đều các mặt
Nấm rơm kho tiêu ngon liêu xiêu ai ăn cũng mê cũng thích
3. Cách làm món đậu hủ kho nấm rơm
- Cho vào chảo hoặc nồi đất khoảng 2- 3 muỗng dầu ăn, sau đó, cho hành boaro vào phi thơm, sau đó cho nấm rơm vào, nêm 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng hạt nêm chay, nửa muỗng muối rồi đảo đều
- Cho đậu khuôn đã chiên vào, nêm ớt tùy theo sở thích rồi tắt bếp
Cách làm đậu hũ kho nấm rơm ngon ơi là ngon!
Trên đây là một số thông tin về món đậu hũ kho nấm rơm thơm ngon tuyệt vời. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm kím. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không nhanh chân vào bếp thực hiện món đậu hũ kho nấm rơm ngay nào. Yummyday chúc các bạn thành công.
Yummyday.vn
Bình luận