Nhã An Nhã An

08:38 12/10/2020

Đánh giá của bạn:
Chuẩn bị
20 phút
Nấu / Nướng
25 phút
Khẩu phần
3
Độ khó
3/5

Gà xào nấm hương là một trong những món ăn vừa ngon, hấp dẫn vừa bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng. Món ăn này có sự kết hợp giữa hương vị đậm đà của thịt gà, vị ngọt thơm của nấm hòa quyện với vị béo của nước màu dừa, tất cả tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng. Vậy cách chế biến món gà xào nấm ra sao? Hãy cùng YummyDay theo dõi bài viết dưới đây nhé!

gà xào nấm đậm vị
Món gà xào nấm hương thơm ngon trọn vị

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu gà xào nấm hương

- Đùi gà

- Nấm hương

- Nấm mèo

- Nước màu dừa

- Tỏi, hành, gừng

- Hạt nêm,…

2. Cách làm gà xào nấm

Sơ chế nguyên liệu

- Đùi gà các bạn đem rửa sạch, sử dụng vài lát gừng để khử đi mùi tanh, hôi. Sau khi rửa gà sạch, bạn dùng con dao róc thịt đùi gà thành các miếng nhỏ. Ướp thịt gà chung với 1/4 muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước màu dừa trong khoảng 15-30 phút cho ngấm gia vị

gà xào nấm hương
Sơ chế gà

- Cà rốt các bạn đem gọt vỏ và cắt thành từng miếng có thể tỉa hoa, nấm mèo chần qua nước nóng rồi rửa sạch sau đó cắt sợi nhỏ

- Tỏi đem bóc vỏ và đập dập sau đó băm nhuyễn

- Hành lá đem rửa sạch, thái nhỏ

thịt gà xào nấm mê ly
Sơ chế nguyên liệu

Các bước thực hiện

Bước 1: Cho dầu ăn vào trong chảo đun sôi sau đó cho tỏi, hành vào phi thơm. Cho gà vào xào đến khi thịt được săn lại.

cách làm gà xào nấm ngon
Xào gà cho đến khi săn lại

Bước 2: Cho nấm mèo đã thái nhỏ, nấm hương và carot vào xào cùng.

Bước 3: Cho thêm hành lá rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó tắt bếp. Cho gà xào nấm hương ra chiếc đĩa. Bạn có thể trang trí thêm cho đẹp mắt và thưởng thức thôi nào!

Cách làm gà xào sả ớt bắt vị, hao cơm, cả nhà thích mê.

làm gà xào nấm ngon
Thành phẩm món gà xào nấm hương thơm ngon

3. Yêu cầu thành phẩm của món gà xào nấm

- Món gà xào nấm hương phải đảm bảo được hương thơm và trọn vị đậm đà của gà, thơm của nấm, ngọt thanh của nước dừa

- Món ăn có màu vàng bắt mắt

Cách làm nấm đùi gà xào ăn một phát là nghiện.

Trên đây là một số thông tin về món ăn gà xào nấm mà các ban nên biết để có thể chế biến cho cả gia đình. Sẽ ngon hơn khi thưởng thức món gà xào nấm với cơm nóng. Hy vọng bài viết trên đây sẽ hữu ích đối với các bạn. Còn chần chờ gì nữa mà không nhanh chân vào bếp thực hiện ngay nào. Chúc các bạn thành công!

Yummyday.vn