Nhã An Nhã An

10:22 07/10/2020

Đánh giá của bạn:
Chuẩn bị
15 phút
Nấu / Nướng
20 phút
Khẩu phần
3
Độ khó
3/5

Thịt bò được xem là một trong những nguyên liệu chứa nhiều thành phần dưỡng chất, món ăn sau khi chế biến thì rất thơm và vô cùng bắt mắt, ngon miệng. Đó là lý do dễ hiểu vì sao thịt bò lại được dùng rất nhiều trong chế biến thức ăn và trong đó có món thịt bò xào dưa chua. Vậy cách làm món thịt bò xào dưa chua như thế nào, nguyên liệu ra làm sao. Hãy cùng YummyDay theo dõi bài viết dưới đây nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị làm thịt bò xào dưa chua

- Thịt bò

- Dưa chua

- Cà chua

- Hành tím

- Tỏi

- Hành lá

- Nước mắm, tiêu, muối,…

Mới mẻ về nguyên liệu với thịt bò xào súp lơ, hai nguyên liệu vô cùng giàu dinh dưỡng khi kết hợp lại tạo nên món ăn vừa bổ dưỡng lại vừa thơm ngon tròn vị.

thịt bò xào dưa chua ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt bò xào dưa chua

2. Cách làm thịt bò xào dưa chua

Sơ chế nguyên liệu

- Thịt bò sau khi mua về, các bạn đem rửa sạch rồi thái miếng cho vừa ăn

cách làm thịt bò xào dưa chua
Sơ chế thịt bò

- Dưa chua mua về các bạn đem rửa qua với nước sạch rồi vắt cho bớt nước sau đó thái thành từng miếng nhỏ

món thịt bò xào dưa chua
Sơ chế dưa chua đúng cách

- Cà chua rửa sạch rồi cắt bỏ phần cuống và thái thành từng miếng nhỏ tùy theo sở thích

Thái cà chua thành từng miếng vừa ăn
Thái cà chua thành từng miếng vừa ăn

- Hành tím lột bỏ vỏ rồi băm nhuyễn

- Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ

Thịt bò xào hành tây cà chua là món ăn quen thuộc nhưng lại cực ngon vì khi kết hợp với cà chua thịt bò mềm và thơm hơn rất nhiều.

Cách thực hiện

- Các bạn cho thịt bò đã thái vào tô rồi cho thêm hành tỏi băm nhuyễn cùng gia vị đã chuẩn bị ướp trong vòng 15 phút

Ướp thịt bò với gia vị đã chuẩn bị
Ướp thịt bò với gia vị đã chuẩn bị

- Bắt chảo lên bếp rồi cho dầu vào đun sôi lên, sau đó cho hành và tỏi vào phi thơm

- Tiếp theo cho cà chua vào xào đều

- Bỏ phần thịt bò đã ướp vào đảo đều tay đến khi thịt bò chín thì tắt bếp

Xào thịt bò dưới lửa lớn 
Xào thịt bò

- Tiếp theo, các bạn sử dụng lại chảo đó rồi cho dưa chua vào xào đều sau đó cho lại phần thịt bò vào đảo và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn

Xào dưa chua rồi nêm nếm cho vừa ăn
Xào dưa chua rồi nêm nếm cho vừa ăn

- Cuối cùng, cho thịt bò xào dưa chua ra dĩa và trang trí tùy ý thích

Nếu bạn là người thích bổ sung nhiều rau củ quả thì món thịt bò xào thập cẩm thật sự là một lựa chọn hơn cả tuyệt vời.

thành phẩm món thịt bò xào dưa chua thơm ngon
Thành phẩm món thịt bò xào dưa chua thơm ngon

Trên đây là một số thông tin về món thịt bò xào dưa chua thơm ngon mà ban nên biết để có thể chế biến món ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. YummyDay hy vọng các bạn chế biến thành công.

Yummyday.vn